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らー神 心温~牛タン塩Gそば~




2016

らー神心温にやっと行くことができました😃以前から近所に有名店があるなと薄っすら気づいてはいました💦最近、牛を使ったラーメンを何度か食べる機会があり、その美味しさに衝撃を受けてたのです😃そして今回、この店で牛タン塩Gそばの限定麺を2月8日~14日まで提供してると聞き、迷わず自転車で行ってきました🚴観音様を横目に中山台に向かいます💨






 







到着すると、お店の先に駐車場の入り口があり5台ほど駐車できるのです。しかし、駐車場は1台出てはすぐに次の車が駐車するので営業終了まで、ずーと満車のままでした😱人気店は駐車場を見ればわかります🚙
















 





 




マンションの一角に構える`らー神心温´の正面に立つと、やっとこの有名店に来れた喜びと感動でしばらく見入ってしまいました😊メインの時間帯ではないはずなのに、待合席には待ちのお客さんが何人もいるし次々とお客さんが来てるのは気配でわかったので、とりあえず入店です👌
















 





 





入店し、まずは券売機を見ます。この小さいタイプの券売機ね!と思い、オススメや限定麺は上段にあり、今いるお客さんのほとんどはもつラーや牛タン塩Gそばの食券を握りしめて待ってましたね😃






 







なので僕も牛タン塩Gそば880円の食券を購入し、待合席でしばらく待ちます。




 









カウンター席が空いたので着席です。カウンター席は4席、小上がり席が2つ、たぶんテーブル席が1つだと思われます。





 








意外とビックリしたのは卓上調味料がシンプルに一味と胡椒だけだったことですね!カウンター上にはコップやティッシュがあり、奥の厨房では店主さんが元気にラーメンを作っては店員さんがどんどん配膳してました!
















 





 




そして着丼😍「牛タン塩Gそば」






 







牛タン塩が3枚ほどが野菜の盛りを覆ってしまうほどにトッピングされ、その上からネギ、さらに黒胡椒がアクセントになって刺激的な香りもあり、それぞれの具材が小さ目の器の中でいい仕事をしてくれてました👍


















 








スープは牛骨のスッキリしたコクがあり、塩ダレはいい塩梅で優しさも感じるベストバランスでした😋G系ラーメンとは思えない上品なインパクトがあり、そこに黒胡椒がピリリと辛さの刺激もあって、思わず旨いっ!と声が漏れてしまうほどでした😃





 








G系という事でニンニクと合わせて飲んでみると、さっきまでの上品さが一転😣劇的で衝撃的な辛さがスープを変えてしまって、やっぱG系ラーメンだったんだね😱と納得せざるを得ませんでした💦






 







牛タンも柔らかく味もしっかりしてるので、そのまま食べても美味しい!塩の牛スープに浸してもさっぱりした味わいに変化して、どっちにしろメチャメチャ美味しかったです👍初老男子は3枚で充分だったのですが、ほとんどの若いお客さんは牛タン増しで食べてたので気持ちはわかりました






 







麺は太麺のストレートです。見た目に透明感も少しある加水率の高そうなモチモチ感が最高な太麺はG系ラーメンらしい食べ応えを与えてくれて、いい麺でしたよ😋




















 






野菜もモヤシ、キャベツ、ネギと塩スープの味付けで食べやすかったですし、黒胡椒の辛さが野菜の食べやすさに貢献してると最高でした!
















 




 





最後はもちろん!柔らかい牛タンをスープに沈めて温存してたので、もっと柔らかくなって最高に美味しかったです😃





 








量的にはG系とは言え小さ目の器なので適量なのですが、牛タンと牛スープのインパクトはGの文字よりも大きく、しかも実際に食べてレベルの高さを実感できて、この限定麺を食べられて本当に最高でした!





 








今回が初訪のらー神心温で、しかも限定麺だったのですが、この店が有名店な理由は店内の壁に貼られてあるこれまでの限定麺のポップや人気の象徴であるもつラーの存在、数々のメディアへの出演を見れば納得するはずです🙆お客さんが絶えず来店する、いい店なのでまた行くのが非常に楽しみです






 







ギリシャ神話の主神であるゼウスも近所のらー神心温を背に夜営業に行こうか悩んでるようでした👍中山台の観音様、ゼウス、らー神の`3神ロード´は凄いです💦🙏
















 





 




日本男児のらー神心温は・・・
限定と もつラー効果で 人気爆発

ご馳走様でした。






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