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らーめんかいじ 東仙台店~バジルチーズつけ麺~

らーめんかいじ東仙台店でWさんの限定麺が3月24日から始まったので本当は初日に駆けつけたかったのですが、はやる気持ちを抑えて、お店が落ち着いたであろう数日後に行ってきました💨なので僕は数日間、仕事も手につかずそわそわして全然落ち着かなったです😆💦4号線を北上し、東仙台方面に曲がれば、すぐ到着です😃

 

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らーめんかいじ東仙台店の夜営業は22時までなので仕事終わりでも行きやすいですバスで行こうか悩みましたが、1秒でも早く現場に駆け付けた刑事のような心境だったので車にしました🚗満車状態ではありましたが、1台ぐらいならすぐに空くはずです👌しかも満車はいつもの事です。

 

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車を降りた瞬間に、満席の店内から「いらっしゃいませっ!!」「ありがとうございまーす!お気をつけておかえりくださいっ!!」のWさんの元気な声が夜空にまで響いて、これが当たり前の出来事なのか!?とビビりました😲💦ただ今日は限定麺担当のWさんが居るのがわかって嬉しかったです☆彡

 

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家族やグループのお客さんが多いお店なので、タイミング次第では満席で賑わってた店内が急に静かになって、次のお客さんがどっとやってくるという波があるのです。今がチャンス!と勢いよく入店し、まずは限定麺のポップをチェックです👌ムムッ!今回はつけ麺なんですね!しかも春の新緑の季節に相応しいポップがいいですね😃

 

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券売機はレギュラーメニューの豊富さと他店舗にはない台湾まぜそば、さらに下段にあって目立たないけど僕の1番のオススメ`豚そば´があります。限定麺は右下のボタン980円です。ほぼ全部乗せ状態で提供されるらしく、この食券1枚で問題なしみたいですよ😃

 

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こっそり店内に入ると、Wさんの「いらっしゃいませっ!!」の風をもろに浴びてしまい💦大事にしてる薄い髪の毛が吹っ飛びそうになりました😣相変わらず100点満点のいい仕事してますよ👏2人掛けのテーブル席に着席し、店員さんに食券をわたして、麺大盛でお願いしました。今回の限定麺は、トッピングが充実してると聞いてるので、卓上調味料は使わないはずです。

 

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厨房のWさんは、元気な声出しだけではなく、助手さんへの的確な指示と、次々と作り上げる美味しいラーメンでお客さん全員を喜ばせて満足させ、緊迫した麺上げの最中でも帰るお客さんにすぐに気づいて、挨拶をしっかりするのです👍かいじ東仙台店の強さは、店長さんの勉強熱心さと努力、そしてWさんのみんなを幸せにさせる仕事ぶりの相乗効果が素晴らしいのです

 

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そして着丼😍「バジルチーズつけ麺~ピアチェボーレ!~ 大盛」

 

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つけダレの方からはバジル油によるバジルの爽やかな個性の香りが優しいです👌トッピングがメチャメチャ豪華です🙌3種の鶏肉、味玉、ヤングコーン、アスパラガス、乾燥トマトとどれをとっても個性的で主張も強いので、一つ一つを味わって食べる喜びがありそうな見た目です😃Wさんの限定麺は毎回、全ての食材にこだわりがあるので、必ず食べた方がいいです


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つけダレはバジルの爽やかさの個性とチーズの濃厚な塩分とコクの美味しさにコッテリの豚骨スープがベースになってるのでが、まさに個性と個性のぶつかり合い&せめぎあいが超美味しいです💦相撲で例えるなら、千秋楽での横綱3人での優勝決定戦を行うような興奮と同じ、バジル、チーズ、豚骨の一歩も引かない美味しさでした👍さらに中には刻み玉ねぎとリボン型のマカロニがサプライズで入ってましたよ😃

 

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麺はつけ麺・まぜそば専用の太麺が大盛300gです。茹で上がりはもっちりしてるんですが、流水で麺をしめるので弾力感という食べ応えになってます。麺の艶やかさと盛り付けも綺麗なので、まるで艶やかな人妻役が似合う有名女優の石田ゆり子のようだと麺の美味しさに興奮しながら隣の席のお客さんが言ってました😃その麺をつけダレにくぐらせると、太麺に濃厚なタレがまとわりついて完璧な美味しさに言葉が出てきませんでした👏

 

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超楽しみにしてた3種の鶏肉は、ほぐしたレモン風味のサッパリした鶏ムネ肉が麺とよく合います👌モモ肉はしっかりした肉質の食べやすさがGOODでした👌👌さらにムネ肉のロールチャーシューは程よい塩分の食べやすさで、しかも2枚なので大大大満足でした👌👌👌

 

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ヤングコーンは彩りにもカリッという食感にも貢献してるので良かったです。アスパラも個性が強い味ですが、バジルチーズにつけて食べるのでサラダ感覚で食べれました😋

 

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味玉も見た目は普通ですが普通の味玉とは逆で、白身はプニプニした白身の優しいあじで、黄身にしっかりと味付けされて、面白い味でした!

 

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最後はスープ割りでキレイに飲み干して、ご馳走様でした!バジルチーズつけ麺、非常に濃厚で美味しくお腹にずっしり溜まって劇的にお腹いっぱいになりました😃しかも、多種のトッピングによって味比べしたり、自分の好みを見つけたり、Wさんの苦労も見え隠れして、お腹を満たすだけではなく食べることを楽しむ事を教えてもらいました👏980円という値段設定が安いと思える素晴らしい限定麺です!

 

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久々の限定麺とは思えないWさんの多方面での活躍なので、初めて食べる気がしなかったです😰すぐに席を立ち、気配を消して忍び足で帰ろうとすると、複数の限定麺やラーメンの麺上げしてる緊迫した状況のWさんでしたが、すぐに気づいて「ありがとうございます!お気を付けておかえりください!!」と初老男子の背中を力強く押し出してくれたので、明日も仕事頑張ろう😃と気合いが入りました👍外から店内を覗くと、この時期は乾燥してるのにWさんの熱気とやる気でお店のガラス窓は結露が凄かったです👏らーめんかいじ東仙台店は、お店の明るい雰囲気と美味しいラーメンでお客さんを元気にさせてくれる、地域ナンバー1の最高にいいお店です!


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日本男児のらーめんかいじ東仙台店は・・・

つけ麺が 和田の個性で 話題豊富💦

 

ご馳走様でした。