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麺匠さかい 辛みそラーメン




酒井製麺所で購入した辛みそラーメンを調理して茶の間で実食です😃パッケージの`山形育ち´て文字がいいですよね!



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酒井製麺と言えば麺が美味しいのは当然ですが、ゆで時間6分30秒から7分と結構長めです。中太麺はモチモチしてツルツルして喉越しも良く、いい麺でしたよ😋ベースのみそスープはサラッとしてますが、辛みそが徐々に混ざって辛さが増して刺激的になると同時にコクも増します。辛みそ全部を溶かしても辛さはそれほどではないので年配の人でも安心です✨美味しかったです✨



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ご馳走様でした。


酒井製麺所:山形育ち辛みそラーメン 乾麺 2人前