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麺屋とがし 龍冴~龍冴の油そば(海老)~



2016
 
龍冴の土日祝の夜営業は21時までなのをすっかり忘れて向かってしまい💦運転してる途中で思い出して焦りました😱




 









まさかの閉店間際に到着なので駐車場は空いてたのが唯一のラッキーな事でした😃この駐車場に止めるようになって初めて車を頭から突っ込んで、現場に駆けつけた刑事ばりに飛び降りてダッシュでお店に向かいます💨
 


 










急いだ分、無事間に合いました😃しかしゴールデンウィークの後半でもあるし閉店間際だけあって、いつもよりお客さんは少なく逆に良かったです😉僕が行くお店で夜営業が想像以上に混んでるのは龍冴だけだと思っています👍
 


 










今日はどうしても油そばの海老を食べてみたくての来店だったのです!つけ麺もリニューアルしたと聞いてたのですが、龍冴の強さは最強のレギュラーメニューが毎日、毎日がオールスターゲームの夢の競演なのです🙌
 


 










なので券売機で龍冴の油そば950円の食券を購入です👌龍冴の~にすると1000円前後の値段になっちゃうのですが、それが全然苦にならない、満足度を考えると安いくらいなんですよ👍しかも、油そばとつけ麺は特盛(400g)まで同料金なのは、いくら本店からの配送の自家製麺とは言え、使い過ぎだ!と怒られるんじゃないかと僕は心配しています😰
 





























カウンター席に座り、店員さんに食券をわたして、海老の特盛でお願いしました😃ほとんどのお客さんは特盛で注文しますが、油そばは大量の麺を喰らうことが醍醐味なので遠慮せずに特盛にした方がいいです!それでも余裕で完食できますから👌
 


 










間に合って良かったぁ~と安堵してると、そういえば今気づきました💦厨房で麺上げを担当してたのはラオウだったのです😱焦りすぎてラオウのオーラに全然気づかったです。今日は店長さんが麺上げ、Sさんが助手、アルバイトさんの3名体制で頑張ってました!今日も龍冴のマスコット的存在のKさんには会えませんでした😢ただ、普通に最強でしたよ😃
 


 










油そばなので卓上調味料が豊富になってます。これが楽しみに拍車をかけるので提供までの時間があっという間なんですよ
     


 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        









して着丼😍「龍冴の油そば 海老 特盛」
 


 










相変わらず豪華だなぁと感心してます。麺が見えないほどのトッピングはさすが龍冴です😃この店で提供されるラーメンは見た目と味が本当に素晴らしい、提供時の歓喜と完食後の大満足がこの油そばでも容易に想像できました👏ちなみに小皿は味付玉子避難用です😉
 


























トッピングは、白髪ネギ、刻み海苔、メンマ、角切りチャーシューに、龍冴の~なので海苔、味付玉子、炙りチャーシューです。
 


























器の底には濃い目の海老のタレが結構多めに入ってます。海老の風味、香ばしさが超最高なんですよ😋海老油によるわかりやすい海老の香りも最高!これを1度でも味わえば病みつきになる理由が理解できました😃僕は龍冴の強固なカツオファンだったのに揺らいでしまいました😒
 


 










麺はつけ麺用と同じ太麺が並200g大盛300g特盛400gが嬉しい同料金🙌もっちり感と弾力が素晴らしい、なにより麺の太さがちょうどいいのです!
 






























今回1番良かったのは大量の刻み海苔です。前回食べた時より小さく刻んでるようで麺と和えて食べたすくなってました👍
 


 










そして、大量の肉は見ただけでテンションが上がってしまいます!炙りの香ばしさと肉の柔らかさが今でも忘れられないです・・。
 


 










で、今回もやっちゃいました😜かいじ泉店でお馴染みのハーフ&ハーフ麺を龍冴で勝手に再現です!今回は左に一味の旨辛の赤、右はマヨネーズのコクの白で、特盛の後半も飽きずに楽しく食べることができるのです🙌
 


 










最後はラー油も投入して海老の香ばしさとラー油の香ばしさの競演は想像してなかったので、最後の最後までお客さんを喜ばせてくれました👍
 


 










もちろん本当に最後は、炙りチャーシューをゆっくり食べて大満足で完食です。
 


 










前回カツオ、今回は海老での油そばだったのですが、どっちも龍冴らしい孤高な美味しさでした!ただカツオは龍冴だけ、海老は他店でも味わえますが1番美味しいのは龍冴と断言できます🙆甲乙つけがたいので、交互に食べるのがベストです😊
 


 










無事に食べられて感激しました🙌店長さんに、こんなに毎日つけ麺用の麺を使って大丈夫なんですか?と聞いたら、もちろん大丈夫です!と力強く答えてくれました👍Sさんも、早速次回の限定麺を試作中だとこっそり教えてくれました😃やっぱり麺屋とがし龍冴がいつの時代もナンバー1です!
 


 










日本男児の麺屋とがし龍冴は・・・
油そば 海老が手助け ペロリ完食
 
ご馳走様でした。




プロフィール

こーじ

Author:こーじ
こーじの日記

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